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VOEDING

Campagna ambientalista di CocaCola: solo due litri d’acqua per una bottiglia da 1 litro. Gli esperti: falso. Ne servono almeno 35

Stando al portale NOS, per un litro di Coca Cola prodotto nei Paesi Bassi ci vogliono fino a 70 litri d'acqua, o 35 litri per mezzo litro

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Una bottiglia di Coca-Cola richiede molta più acqua di quanto la società non ammetta. A rivelarlo è una ricerca del sito web tecnologico The Verge.

Secondo il colosso delle bibite gassate, ci vorrebbero circa 2 litri di acqua per produrre 1 litro di cola ma nella descrizione sui suoi siti web, volta a dimostrare il basso impatto della bevanda sull’ambiente, non vengono conteggiati i litri necessari per la produzione; stando al portale NOS, per un litro di Coca Cola prodotto nei Paesi Bassi ci vogliono fino a 70 litri d’acqua, o 35 litri per mezzo litro.

In realtà la stessa società, dice ancora NOS, l’aveva ammesso in un rapporto pubblicato nel 2011 ma le stime allora erano al ribasso:  “Nel 2020, un litro di nostre bevande analcoliche potrà essere prodotto con soli 1,2 litri di acqua. Ambizioso, ma Coca-Cola servirà anche da esempio nel campo della gestione sostenibile delle acque”, la società scriveva sul suo sito web olandese.

In realtà, spiega ancora a NOS  Arjen Hoekstra, professore di gestione delle acque all’Università di Twente, l’ampio consumo di acqua nella catena di produzione non può non essere considerato..

Solo per la barbabietola da zucchero sarebbero necessari 28 litri d’acqua e si sale a 35 con gli altri ingredienti. E questo solo per una bottiglia da mezzo litro, spiega ancora il ricercatore. E nei Paesi Bassi, spiega, la produzione è relativamente parsimoniosa. Altrove, infatti, servono molto più di 35 litri.

Quel 35 litri vale anche per i Paesi Bassi. Nella produzione di zucchero in altri paesi, viene impiegata molta più acqua, dice Hoekstra.

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Le campagne di Coca Cola, insomma, sarebbero vero e proprio “green washing”: la multinazionale sostiene che “ogni goccia d’acqua che utilizza viene restituita sostenendo progetti di riforestazione” ma il portale The Verge solleva dubbi sulla pratica.

 

 

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